Assistant Maître d'Hôtel H/F/X

Inwood Hotels recrute !

À propos

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.

La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.

A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) d'hôtellerie, de gastronomie et de l'art de recevoir ? Notre love story commence ici.

Au cœur de Cannes, à deux pas de la Croisette, le Five Seas by Inwood Hotels incarne une hôtellerie élégante, chaleureuse et résolument tournée vers l'expérience client. Perché sur les toits de l'établissement, notre restaurant Le Roof offre à ses convives une parenthèse gourmande dans un cadre d'exception.

Pour accompagner notre équipe de restauration, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel, véritable bras droit du Maître d'Hôtel, pour orchestrer les services du petit-déjeuner et du déjeuner.

Le premier sourire de la journée !

Dès les premières heures de la matinée, vous veillez à offrir à nos hôtes un réveil tout en douceur. Aux côtés du Maître d'Hôtel, vous participez à l'organisation et à la supervision des services du petit-déjeuner et du déjeuner, en garantissant un accueil chaleureux, un service fluide et une attention particulière portée à chaque détail.

De l'accueil des clients à leur installation, en passant par le suivi du service et la gestion des demandes particulières, vous contribuez à faire de chaque expérience un moment privilégié.

Un véritable chef d'orchestre sur le terrain

Véritable relais du Maître d'Hôtel, vous accompagnez et coordonnez les équipes de salle au quotidien. Vous participez à l'organisation des plannings, à la répartition des tâches et veillez à la bonne mise en place du restaurant avant chaque service.

Présent(e) sur le terrain, vous fédérez les équipes avec bienveillance et exigence, participez à leur formation et les accompagnez dans leur montée en compétences. Votre objectif ? Garantir une qualité de service irréprochable tout en maintenant une dynamique d'équipe positive.

L'excellence du service, jusque dans les moindres détails

Attentif(ve) aux attentes d'une clientèle internationale, vous anticipez les besoins, personnalisez les attentions et veillez à la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience.

En lien étroit avec la cuisine et les différents services de l'hôtel, vous assurez une coordination fluide et veillez au respect des standards de qualité du Five Seas. Réactif(ve) et organisé(e), vous savez également gérer les imprévus et les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :

  • Des titres restaurant Swile, pris à 60% par l’employeur,

  • Deux jours de repos consécutifs,

  • 6 jours fériés garantis dès votre arrivée

  • Des primes sur objectifs trimestrielles,

  • Un accord d'intéressement

  • Un programme de cooptation attractif ! (200€ + 500€!)

  • La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur,

  • Des tarifs préférentiels Friends & Family,

  • Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable

  • Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.

  • Programme « Inwood Mobility » pour faciliter la mobilité et l’évolution interne

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste de Chef(fe) de Rang confirmé(e) ou d'Assistant(e) Maître d'Hôtel en hôtellerie haut de gamme

  • Excellente maîtrise des techniques de service et des standards de l'hôtellerie 5 étoiles

  • Leadership naturel et capacité à accompagner, motiver et fédérer une équipe

  • Organisation, réactivité et sens aigu du détail et de la satisfaction client

  • Maîtrise du français et de l'anglais, une troisième langue étant un véritable atout

Chez Inwood Hotels, nous croyons profondément à la richesse de la diversité et à l’égalité des chances.

Nous nous engageons à créer un environnement de travail bienveillant, inclusif et respectueux, où chacun(e) peut s’épanouir pleinement, quelles que soient son origine, son genre, son orientation, sa situation de handicap ou ses convictions.

Tous nos postes sont ouverts à tous les Inwood Lovers, et chaque candidature est étudiée avec attention, dans le respect de l’équité et des compétences.

Ensemble, valorisons les différences et construisons un avenir plus juste, plus ouvert, plus humain

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 26 janvier 2027
  • Lieu : Cannes